Le ragioni di questa tecnica di alimentazione dottor Pierre Dukan molto accuratamente descritto nel suo libro «Io non riesco a perdere peso». Ecco la citazione:
Come tutti i miei colleghi medici, ero laureato tipica classica della scuola francese, dove ci hanno insegnato severo di contare le calorie e parlato di diete a basso contenuto calorico, consentono il consumo di tutti gli alimenti, ma in quantità moderata.
Ma appena ho iniziato a lavorare, questa bella teoria, basata su una traballante speranza che è possibile trasformare un ciccione, un uomo che mangia un sacco, in buona fede e scrupolosa ammiratore di basso contenuto calorico dieta alimentare, definitivamente crollato.
Quello che so oggi, ho imparato grazie a molti anni di pratica e diretta quotidiana di comunicazione con i miei pazienti maschi, e spesso le donne, con passione vogliono cucinare e ancora di più hanno irresistibile il bisogno di mangiare. Molto presto ho capito che sotto la maschera di gola e sfrenato appetito si nasconde la necessità di premiare se stessi attraverso il cibo, che per tutte le persone grasse è irresistibile e la stessa pressante, come l'istinto di sopravvivenza.
Presto mi fu chiaro che non siamo in grado di aiutare spessa di una persona a perdere peso, dando solo consigli, per quanto di buon senso e di argomento scientifico nel loro stato. L'uomo, che ha preso la decisione di perdere peso, si rivolge al medico o il metodo di perdita di peso, per non condurre da soli la lotta con il sovrappeso — lotta, corre in contrasto con il suo istinto di sopravvivenza. Questa persona sta cercando di trovare la forza esterna, qualcuno che lo accompagni e ha dato avrebbe dato istruzioni chiare — come lo stesso, che lui odia di piu', — le istruzioni esattamente le istruzioni, perché per lui impensabile solo di determinare i giorni esatti, il tempo e i modi per alimentare astinenza.
Se tutto scritto sopra di Te e non Si può davvero contare le calorie e fare una dieta senza chiare istruzioni dieta Dukan può diventare per Voi una gradita la salvezza.
L'essenza della dieta Dukan
L'essenza della tecnica raccontiamo le citazioni dal libro di Pierre Dukan «Io non riesco a perdere peso»:
Ho creato la mia dieta proteica alternanza... Considerando la facilità con cui i miei pazienti dopo i primi risultati positivi sono stati pronti a rinnegare il suo obiettivo e riprendere il suo vecchio, ho dovuto trasformare la loro dieta in qualcosa di grande — in un piano globale di perdita di peso.
La Fase Di «Attacco»
Include il consumo di proteine pure, consente di perdere peso rapidamente e in pratica non cede i risultati raggiunti attraverso il digiuno o l'uso di proteine in polvere, ma senza gli svantaggi di questi due metodi.
Oltre albume d'uovo, cibo, composta esclusivamente da proteine, in natura non esiste. Quindi si tratta di dieta, in cui in una dieta a base di prodotti, per la loro composizione si avvicina al netto da cucina scoiattolo. Ad esempio, carne, pesce, frutti di mare, pollame, uova e latticini senza grassi.
La Fase Di «Alternanza»
Questa fase di dieta prevede l'alternanza di proteine con verdure e permette a rapidamente e per una volta a raggiungere il peso desiderato.
La Fase Di «Consolidamento»
La fase di consolidare i risultati ottenuti, è stato progettato per evitare l'effetto yo-yo, quando il corpo cerca di recuperare rapidamente i chili persi. Si tratta di una fase di maggiore vulnerabilità, la cui durata è calcolata secondo la seguente formula: 10 giorni per appuntare ogni chilo perso durante le due precedenti fasi.
Il compito di questa fase della dieta — di evitare un brusco aumento di peso, che è il più comune conseguenza la maggior parte delle diete dimagranti. L'introduzione di importanti prodotti come pane, frutta, formaggio, alcuni alimenti a base di amidi, e l'accesso a determinati eccessivo prelibatezze sono assolutamente necessarie, a condizione che la loro inclusione nella dieta obbedisce a precise istruzioni. La durata di questa fase è pari al numero di chili persi, moltiplicato per 10, cioè richiede 10 giorni alla stipula di una persa chilogrammi.
La Fase Di «Stabilizzazione»
La fase finale di ritenzione raggiunto il peso, che si basa su semplici misure di protezione che non richiedono particolari sforzi per mantenere il peso raggiunto:
- 1 proteine giorno a settimana, cioè rispettare la fase di «attacco» 1 volta a settimana, vale a dire il giovedi;
- il rifiuto da ascensore;
- 3 cucchiai di crusca d'avena al giorno.
Queste tre regole richiedono incondizionato di un rigoroso rispetto, allo stesso tempo, è specifico e non impegnativi in determinate condizioni, ma dovranno seguire per tutta la vita!
Un breve riassunto della dieta Dukan
Citazione dal libro di Pierre Dukan «Io non riesco a perdere peso»:
"La fase di proteine pure «l'Attacco»
Prodotti:
- solo proteine.
La durata media:
- da 2 a 7 giorni.
La Fase Di «Alternanza»
Prodotti:
- l'alternanza di proteine giorni e giorni, quando si può mangiare proteine e verdure.
La durata media:
- circa 1 perso un chilo a settimana, fino a raggiungere il peso desiderato.
La Fase Di «Consolidamento»
Prodotti:
- aggiunti 2 fette di pane, frutta, formaggio 2 porzioni amidacei prodotti (1 porzione nella prima metà della fase, 2 — durante la seconda metà).
- Organizzare 2 festivi pasto a settimana (1 pir nella prima metà della fase, 2 pira — durante la seconda metà).
La durata media:
- 10 giorni alla stipula di una persa chilogrammi.
La fase finale di «Stabilizzazione»
Proteine giovedì + il mancato utilizzo dell'elevatore + 3 cucchiai di crusca d'avena al giorno.
La durata media:
- per tutta la vita.
La prima fase di «Attacco» è abbastanza breve, ma molto efficace. Essa segue la fase denominata «Alternanza», che comprende i periodi di assalto e di dilazione, a cui segue la fase di ancoraggio raggiunto il peso, la cui durata è proporzionale al numero di chili persi. E infine, per tenere sempre con tanta fatica il peso perso, costante e perché una misura efficace, il rispetto di cui è raccomandato fino alla fine della vita, — una proteina giorno a settimana, che permetterà di mantenere l'equilibrio in tutti gli altri giorni della settimana."
Perché è efficace la dieta Dukan
L'efficacia di questo sistema di alimentazione è dimostrato molto numerosi in pratica e facilmente comprensibile.
- Aiuta a dimagrire rapidamente, in quanto è una dieta proteica.
- L'alternanza di proteine giorni con proteine e verdura riduce il danno nutrizione proteine.
- Particolare attenzione è stata dedicata alla conservazione del risultato. Grazie al morbido e graduale ritorno alla vita normale, la stragrande maggioranza delle persone sarà in grado di stare qui peso.
- Attraverso la creazione di regole che l'uomo deve rispettare per tutta la vita, forse il salvataggio a lungo termine del peso corporeo normale.